羊肉是指羊身上的肉，有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，为全世界普遍的肉品之一。羊肉最适合冬季食用，故被称为“冬令补品”，深受人们欢迎。羊肉虽好，但不能和以下食物一起吃：
羊肉不宜和豌豆苗一起吃，易发生黄疸和脚气病。
羊肉不宜和茶叶一起吃，容易引起便秘。
羊肉不宜和板栗一起吃，二者都不易消化，同食可能会引起呕吐。
羊肉不宜和竹笋一起吃，会破坏维生素A，不利于健康。
羊肉不宜和海螺一起吃，容易引起腹泻。
羊肉不宜和红豆一起吃，会引起食物中毒。
羊肉不宜和乳酪一起吃，二者同食会产生不良反应，影响健康。
羊肉不宜和鲳鱼一起吃，会影响营养的吸收。
羊肉不宜和梅干菜一起吃，会引起胸闷。
在日常生活中，羊肉常见的做法有：羊肉粥、生姜炖羊肉、萝卜炖羊肉、红烧羊肉、清炖羊肉、孜然羊肉串等等。