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孜然主要价值有哪些
02-10孜然(学名:CuminumcyminumL。),又名:枯茗、孜然芹,在南疆则被称为小茴香,那么网友们知道孜然主要价值有哪些吗?对于不知情的网友们,下面一起来了解一下吧。1、孜然精油。采用低沸点有机溶剂结合水蒸气蒸馏法、水蒸馏法和超临界...
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孜然羊肉片的做法步骤是什么
01-08俗话说得好,“民以食为天”,美食作为一个维持人体成长的必备品,一直都是人们的生活的不竭动力。那么孜然羊肉片的做法步骤是什么呢?1、准备香菜10克,花椒10克,油20毫升,葱10克,姜10克,羊肉片300克,盐10克,糖10克,孜然粉5克,生抽10...
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做孜然土豆的步骤,孜然土豆的做法
11-27土豆洗净去皮,放入水中煮熟,然后放入冷水中冲洗一下。锅中加入少许油,然后放入豆瓣酱1勺和蒜粒炒香。加入土豆翻炒均匀,再加入孜然粉和芝麻翻炒均匀即可。做孜然土豆的步骤用料土豆2个,孜然粉3勺,豆瓣酱1勺,蒜2瓣,芝麻2克,油2...
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孜然牛肉怎么做,孜然牛肉的做法
04-021、洋葱切小块,青椒切小块,牛肉切薄片,放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀后放入半勺橄榄油腌制10分钟。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉片大火快炒,炒至牛肉片变色后盛出待用。3、锅中留底油,放入洋葱...
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孜然羊肉的做法,孜然羊肉怎么做
05-22将青椒切块,洋葱切成块,锅中倒适量油,油温烧至7成热,放青椒块和洋葱炒香,倒羊肉卷炒匀,撒一些孜然爆炒,将食材炒熟后,关火,并撒上芝麻粒,最后盛入盘中即可。孜然羊肉怎么做食材:羊肉卷适量,青椒1个,洋葱半个,食用油1勺,料酒1勺,酱油1...
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孜然鸡心的热量高吗
12-27对于爱美的mm来说,美食是好身材的天敌,为了不让自己在吃完美食后难过后悔,事先了解好食物的热量是一件非常重要的事情。那么孜然鸡心的热量高吗?1、孜然鸡心的热量高。2、鸡心是鸡杂之一,脂肪含量较高,减肥期间不宜多吃。一...
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孜然金银馒头的做法,孜然金银馒头怎么做
05-03步骤1食材:馒头1个、鸡蛋1个、洋葱半个、午餐肉50克。辅料:孜然粒5克、盐半茶匙、小葱1根、油适量。步骤2馒头切片后切成小块,放入蛋液中,使其均匀裹上蛋液。步骤3午餐肉切成丁。步骤4洋葱洗净切丁。步骤5小葱切成花。步...
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如何制作孜然羊肉
01-01如何制作孜然羊肉,还是有很多的朋友对于这个并不是特别的了解,今天的这篇经验就聊一聊关于如何制作孜然羊肉的问题。1、羊排骨、鸡蛋、玉米淀粉10克、孜然粉3克,首先将青红椒切片,羊排肉切片,打一个鸡蛋清,抓一把玉米淀粉,上...
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五香孜然兔的做法
10-04步骤1食材:兔肉500克、姜5克、小葱3根、花椒5克、干辣椒20克。调味料:食用油10克、盐2克、鸡精1克、五香粉2克、孜然粉2克、花椒粉1克、白糖1克、料酒2克、生抽2克。步骤2干辣椒切段。步骤3姜切丝。步骤4小葱切段。步骤...
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孜然牛肉干怎么做,孜然牛肉干的做法
03-04牛肉去筋浸泡1个小时,切成片。牛肉里加生抽、老抽、盐、料酒等,再加白胡椒拌匀,静置一个半小时。将孜然粒放锅中小火慢炒,加干辣椒小火煸炒。孜然和干辣椒打成孜然辣椒粉。锅中放油,下牛肉炒至变色盛出。锅里再加油,将牛肉...
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孜然羊肉是哪里的菜,孜然羊肉是哪里的菜系
07-01新疆。孜然羊肉是新疆菜,是由羊后腿肉、香菜叶、孜然,配以各种佐料制成。孜然为重要调味品,气味芳香而浓烈。孜然羊肉具有质地软嫩,鲜辣咸香,营养丰富的特点,较适合在秋冬季节食用。吃孜然羊肉的时候,不宜食用南瓜、西瓜、鲇...
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麻辣孜然排骨的做法,麻辣孜然排骨怎么做
12-16排骨洗净切长段,浸泡10分钟,干辣椒切段,姜切片,锅中放排骨、姜片和料酒,倒清水煮开,撇去浮沫,煮至排骨断生后,捞出,油温烧至7成热,放排骨煎至两面焦黄,盛出,留底油,放姜蒜片、干辣椒段、花椒炒香,放排骨,放糖、老抽上色,再放入盐、鸡...
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孜然的功效与作用,孜然的食用禁忌
08-05核心功效抗氧化、抗菌、调理肠胃简介孜然,又名枯茗、孜然芹,在南疆则被称为小茴香。为伞形目,伞形科、孜然芹属的一种一年生或二年生草本。孜然富含精油,气味芳香浓烈,被认为是继胡椒外世界第二重要的香料作物;孜然也有多种...
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孜然鸡蛋饼做法是什么
02-25相信大家对鸡蛋饼已经不陌生了,鸡蛋饼是我们生活中经常吃的一种早餐,鸡蛋饼做法不仅方便、快捷,味道还非常好,而现在鸡蛋饼口味有很多种,比较受欢迎的是孜然鸡蛋饼,接下来小编来说一下孜然鸡蛋饼做法是什么。1、准备鸡蛋、...
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小茴香和孜然的区别是什么
01-27对新疆这个地方来说,孜然可以有效的祛除腥膻异味,因此我们在吃烤羊肉串和烤羊腿的时候经常能够看到孜然;孜然遇油或经高温加热后,香味会越来越浓烈;而茴香也是一种有着独特味道的食物,所以小茴香也被用作调味的香料;既然...
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孜然粉是什么做的
01-07孜然粉是我们生活中比较常见且受欢迎一种的调味料,在烧烤摊上用的较多,烤肉或者是其它食物的时候在上面撒上一些,顿时芳香扑鼻,让人胃口大开,不过虽然这种调味料人们都很熟悉。那么孜然粉是什么做的呢?1、孜然粉的主要原料...
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孜然煎秋葵做法,孜然煎秋葵怎么做
07-06步骤1准备食材:秋葵300克、食用油5克,盐2克,孜然粉5克。步骤2秋葵洗净,去蒂。步骤3放入沸水中,加1克盐,煮1分钟,捞出,对半切开。步骤4热锅倒油,油温5成热,下秋葵,小火慢煎,撒入一半的盐和孜然粉,微微出水后,翻面继续煎,撒入剩余的盐...
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孜然鸡胗的做法,孜然鸡胗怎么做好吃
06-05步骤1准备食材:鸡胗125克、孜然1汤匙、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、辣椒粉1茶匙、油适量、白芝麻1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2鸡胗洗净切条。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤...
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孜然香辣土豆块的做法,孜然香辣土豆块怎么做
11-29步骤1食材:土豆200克、小葱1根。调料:盐1克、孜然3克、干辣椒面5克、油适量。步骤2土豆切块,放入清水中浸泡5分钟。步骤3葱切葱花。步骤4锅中放入土豆块蒸10分钟,取出。步骤5锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入土豆块小火慢...
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孜然排骨做法是什么
02-25排骨是我们日常生活中常见的食材,排骨里含有的蛋白、脂肪、维生素等,为人体提供营养物质,所以现在很多人喜欢用排骨制作成各种各样的美食,其中孜然排骨是一道比较受欢迎的菜肴,那么孜然排骨做法是什么呢?下面小编带大家了解...
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孜然的营养价值
11-17食材简介:孜然,又称枯茗、孜然芹、小茴香等。属伞形目、伞形科一年或二年生草本植物,高一般为20~40cm,除果实外全株光滑无毛。花瓣呈粉红或白色,长圆形,开花期在4月,结果期在5月。孜然主要分布于印度、土尔其、埃及、中国和...
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茴香和孜然的区别,茴香和孜然的区别是什么
08-061、外观差异:茴香的颗粒要比孜然大很多,并且形状稍弯曲;茴香的颜色偏绿色,而孜然的颜色更深,偏黄色。2、风味差异:茴香气味芳香,味微甜;孜然味道微辛,是咖喱的主要香料之一。3、产地差异:茴香原产于欧洲,主产于我国山西,内蒙古和...
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孜然风味煎茄子瓶装沙拉怎么做,孜然风味煎茄子瓶装沙拉的做法
04-21步骤1食材:茄子1根,卷心菜2片,胡萝卜半根,黄瓜半根,西红柿半个,鸡蛋2个。辅料:黑椒粉3克,孜然3克,盐1茶匙,沙拉酱1汤匙。步骤2茄子洗净切条,平底锅喷入少许油,放入切条,撒盐、煎至熟透,再放入盐、孜然粉、黑椒粉拌匀。步骤3卷心菜切...
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五香孜然兔的做法,五香孜然兔怎么做
12-31步骤1食材:兔肉500克、生姜1块、小葱3根、青花椒7克、辣椒20克。辅料:油适量、盐1茶匙、鸡精1汤匙、五香粉2克、醋2克、辣椒粉4克、白糖半勺。步骤2姜切片。步骤3干辣椒剪段。步骤4兔肉洗去血水,放入盐1勺、姜片、小葱、...
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孜然牛肉的做法
07-07材料:牛肉300克、洋葱半个、青椒1个、白芝麻3克步骤:1、洋葱切小块,青椒切小块。牛肉洗净,切薄片,放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀后放入半勺橄榄油腌制10分钟。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉片大...