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炒苦瓜不苦的小窍门是什么
01-03苦瓜里因含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。如果烹饪得法，苦瓜的苦味能转成甘美。去苦方法有如下。1、清理：将苦瓜剖开、去子，刮去囊上的那层白色的膜，则苦味去了大半了。2、水漂：上述清理后的苦瓜，切成丝条，然后再用凉水漂洗...
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苦瓜炒蛋的做法，苦瓜炒蛋怎么做
03-291、苦瓜洗净对半切开，去除瓜瓤，切薄片，放入碗中，加入1勺盐腌5分钟，然后挤出苦瓜汁备用;2、鸡蛋打入碗中，放入1勺盐调匀，锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入苦瓜炒1分钟捞出，放入鸡蛋碗中拌匀;3、锅中加入适量油，烧至油温7成热，放...
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苦瓜茶可以放枸杞吗
12-28苦瓜茶是以优质新鲜的苦瓜和莲子心为主要原料，用低温新技术，科学加工，保留了苦瓜的天然生物活性，是一种品质纯，易冲泡的健康饮品，那么苦瓜茶可以放枸杞吗？1、苦瓜茶可以放枸杞。2、苦瓜虽味道较苦，但含有大量的维生素C、维生...
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苦瓜的功效与作用
12-08食材简介：苦瓜又名凉瓜、癞葡萄、锦荔枝，原产于印度，广泛栽种于热带到温带地区。苦瓜果实呈长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起。民间传说苦瓜和其它食物混煮不会把苦味传给其它食材，所以被誉为“君子菜”。营养功效：苦瓜...
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种植苦瓜的方法是什么
02-24苦瓜是大家十分喜欢食用的蔬菜，味道干枯爽口，而且还有清热明目，解暑清凉的功效，很多朋友选择自己种植苦瓜，那种植苦瓜的方法是什么？1、选种催芽：一般在阳台种植苦瓜最好我们选择比较耐热产量比较多的品种，比如说青玉苦瓜，绿宝...
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如何挑选新鲜的苦瓜
01-03苦瓜味苦，尤其同鱼肉搭配做食物时，不会使鱼肉产生苦味，而有着“君子菜”的称呼。苦瓜有着清热解毒、清心明目、减肥的功效，那如何挑选新鲜的苦瓜？1、看果瘤：苦瓜瓜体上有一粒一粒的果瘤，果瘤愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚，反之则瓜...
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苦瓜怎么炒好吃又不苦还不变色
12-28苦瓜是生活中比较常见的一种食物，吃法比较多，可以炒菜吃，也可以煮汤喝等，很多人都会吃苦瓜。那么苦瓜怎么炒好吃又不苦还不变色呢？1、用水漂洗：苦瓜含有一种叫做葫芦素的物质，所以尝起来很苦。将苦瓜切开，去籽，切成丝条，然后用...
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苦瓜炒蛋的做法
03-26步骤：1、苦瓜洗净对半切开，去除瓜瓤，切薄片，放入碗中，加入1勺盐腌5分钟，然后挤出苦瓜汁备用；2、鸡蛋打入碗中，放入1勺盐调匀；3、锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入苦瓜炒1分钟捞出，放入鸡蛋碗中拌匀；4、锅中加入适量油，烧至油温7成...
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苦瓜炒鸡蛋有毒吗，苦瓜和鸡蛋能一起吃吗
09-28苦瓜炒鸡蛋没有毒，苦瓜和鸡蛋一起吃不会有什么危害。相反地，苦瓜炒鸡蛋可以起到保护牙齿、血管以及骨骼的作用，还能促进人体对铁质的吸收。苦瓜炒鸡蛋有毒吗苦瓜炒鸡蛋没有毒，可以放心食用。传闻苦瓜中的草酸会与鸡蛋中的...
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如何挑选苦瓜
01-09很多朋友喜欢吃苦瓜，喜欢它独特的味道。也有的朋友是因为它的特效而吃它的。那么如何挑选新鲜的苦瓜呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、看果瘤：苦瓜瓜体上有一粒一粒的果瘤，果瘤愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚，反之则瓜肉相对较...
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苦瓜瓜瓤发红可以吃吗
12-28苦瓜是一种苦味的绿色蔬菜，口感清脆，夏天吃的话可以去火、降火，还可以缓解暑热。那么苦瓜瓜瓤发红可以吃吗？1、苦瓜瓜瓤发红可以吃。2、当苦瓜完全成熟时，里面的种子表面包裹着一层囊，也会变红。这种苦瓜瓜瓤可食用，味甘。还...
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国内最好的苦瓜品种有哪些
01-09苦瓜的种类有很多种的，而且我们在种植的时候可以选择不同的种类，很多朋友都不知道的，那国内最好的苦瓜品种有哪些？1、大顶。也叫江门大顶。从广东江门引入，栽培已有多年。该品种蔓长400厘米。侧蔓较多。叶长15厘米，宽18厘米...
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苦瓜炒肉丁做法步骤，苦瓜炒肉丁怎么做
06-05步骤1准备食材：苦瓜200克、里脊肉200克、姜1块、大蒜2瓣、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2苦瓜洗净去瓤切小块。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5里脊肉洗净切小丁。步骤6放入生抽5克、料酒...
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苦瓜茶的功效与作用，喝苦瓜茶有什么好处
08-15核心功效清凉解毒、养颜美容、延年益寿简介：苦瓜茶，是以优质、新鲜的苦瓜和莲子心为主要原料，用低温新技术科学加工，保留了苦瓜的天然生物活性，是一种品质纯、易冲泡、清香、味道佳的健康饮品，是糖尿病人良好的夏季饮品。苦...
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怪味苦瓜的做法，怪味苦瓜怎么做
09-21步骤1主料：苦瓜500克、芝麻酱适量、熟芝麻5克。辅料：酱油1勺、精盐1勺、白糖1勺、醋1勺、红油辣椒1勺、花椒面2克、香油适量、鸡精1勺。步骤2芝麻酱放入碗中，加入酱油、精盐半勺、白糖、醋调匀，再加入红油辣椒、花椒面、...
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挑选苦瓜的方法有哪些
01-01苦瓜虽味苦，但其清凉，故南方人喜食之。可用鲜苦瓜捣汁饮或煎汤服，清热作用更强，那么挑选苦瓜的方法有哪些呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、选购苦瓜时，着重挑选纹路密而多的商品，与纹路少的相比，这样的苦瓜味道更加浓厚。2...
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苦瓜汁是生榨还是熟榨，苦瓜汁怎么榨汁
07-26苦瓜汁是生榨。苦瓜汁具有清肝解毒、消暑解渴的功效，苦瓜榨汁不需要煮熟，榨完直接饮用即可。除此之外，夏天喝苦瓜汁的目的是清热去火，新鲜榨苦瓜汁当然宜生饮，加冰更好，这样清热解毒的功效才会最佳、最全面。苦瓜汁是生榨还...
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苦瓜怎么做不苦，苦瓜怎么做好吃
09-19苦瓜洗净，对半切开，用勺子去除内部白瓤，切薄片是苦瓜不苦的第一步；第二步，准备一个大碗，放入冰块、苦瓜片，保鲜膜封好后放入冰箱冷藏半小时以上；第三步，充分挤干水分。...
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苦瓜炒肉的做法是什么
02-10苦瓜炒肉是一道以苦瓜和猪肉为原料的菜肴，主要分为苦瓜炒肉丝和苦瓜炒肉片，有促进饮食、消炎退热、防癌抗癌和降低血糖的滋养功效。那么苦瓜炒肉的做法是什么呢？1、原料：五花肉、苦瓜、生姜、上等蚝油、生抽、油盐。2、苦...
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如何选购优质苦瓜
02-24苦瓜，有的人喜欢吃它的苦味，有的人却认为它太苦了，实在是喜欢不起来。对于喜欢吃苦瓜的人们来说，如果能够掌握一些选购技巧，这样将会助力他们获得更为美好的生活。那么到底如何选购优质苦瓜呢？1、挑苦瓜，要根据纹路来。一般...
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苦瓜如何种植优质高产
02-24苦瓜有清热解毒、利尿等功能，受到了广大人民群众的喜爱。很多的农民都会种植一些苦瓜，那么苦瓜要如何种植优质高产呢？一起来看看吧，希望以下的回答对网友们有帮助。1、苦瓜比较喜欢土层上层厚，肥料好，而且排灌比较良好的地...
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山苦瓜的功效与作用，山苦瓜的食用禁忌
08-14核心功效降低血糖、清肝降火简介山苦瓜为葫芦科山苦瓜属多年生宿根草质藤本植物，一般南方称为凉瓜、锦荔枝，北方称为红姑娘、癫瓜等。其营养价值很高，富含维生素C、维生素E、氨基酸及矿物质，同时山苦瓜具有抗突变、降血糖...
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苦瓜怎么做好吃，苦瓜的做法
07-051、苦瓜洗净，切去两头，切1.5厘米左右的段，挖去苦瓜瓤；2、姜切末，小葱切末，肉末放入碗中，加入盐半勺、鸡精半勺、生抽一勺、料酒1勺、切好的葱花、淀粉半勺，往一个方向搅拌均匀，用小勺将肉末依次放入苦瓜段中；3、蒸锅中放入适量...
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苦瓜可以生吃吗，苦瓜怎么生吃
05-02苦瓜可以生吃，而且生吃苦瓜具有清热解毒、补肾健脾、滋肝明目的功效，最主要的是还能达到瘦身的效果，所以受到很多减肥人士的喜爱。不过也有部分人群因为苦瓜味太苦而不喜欢食用。不管是生吃还是熟食，每天都要控制食用量，每...
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怎样挑选一个好苦瓜
01-07众所周知，苦瓜是生活中常见的一种食材，苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。那么怎样挑选一个好苦瓜呢？1、表皮颗粒要大而饱满。苦瓜表皮的颗粒越大，越饱满、纹路越清晰，说明瓜肉越嫩、厚，苦感稍小。2、...