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板栗山药炖鸡的做法
01-03原料：板栗50克，山药50克，全鸡1只，姜1块，葱1棵，八角1个，花椒，香叶，桂皮，酱油，白糖，盐。做法：1、山药去皮切块，姜切片，葱切段。2、鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出。3、砂锅内放入鸡块、板栗、葱段、姜片、适量清水大火烧开。4、汤沸后改...
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菠萝蜜炖鸡的做法，菠萝蜜炖鸡怎么做
04-06步骤1准备食材：鸡肉500克、菠萝蜜100克、生姜1块、葱白1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺。步骤2先把姜切片。步骤3葱切段。步骤4鸡肉剁成小块。步骤5锅中烧水，将鸡肉放入沸水中。步骤6放入料酒。步骤7撇去血沫。步骤8将鸡...
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炖鸡胗软烂有什么技巧
12-28鸡胗是非常常见的食材，口感味道俱佳，而且脂肪含量低，基本上属于无负担解馋的类型，通常家里制作以爆炒或者炖煮为主，炖煮的卤鸡胗更为常见，那么炖鸡胗软烂有什么技巧呢？1、准备食材：鸡胗500g，葱30g，桂皮5g，姜10g，盐5g，花椒5g，大料5g，...
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炖鸡的做法，炖鸡怎么做
07-071、香菇用温水泡发洗净，姜10克切片。2、锅中加入适量清水大火烧开，放入料酒1勺、再放入姜片、鸡肉块、盐1勺，煮5分钟后捞出，锅中放入姜片、香菇、鸡肉块、红枣3颗，枸杞5克，倒入适量清水烧开，转小火煲2小时。3、2小时后关火，放...
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松茸炖鸡要炖多久
12-26松茸炖鸡是生活中常见的一种补品，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的健康具有一定的好处，很多人喜欢自己在家做松茸炖鸡，那么松茸炖鸡要炖多久呢？1、根据具体情况而定。2、高压锅：高压锅的压力比较大，煮东西比...
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香菇炖鸡面的做法，香菇炖鸡面怎么做
07-08步骤1所需食材：鸡肉半只，面条100克，干香菇4朵，生姜1块，葱白1段，八角1个，香叶2片，桂皮1块，花椒2克，酱油1汤匙，白糖半茶匙，料酒1汤匙。步骤2姜切片。步骤3葱切段。步骤4干香菇倒入温水泡发。步骤5鸡肉剁成小块。步骤6鸡肉放入沸水中...
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炖鸡不能焯水吗
01-05相信很多家庭都炖过鸡汤，不过很多朋友却不知道炖鸡能不能焯水，认为焯水可能会把鸡的营养焯掉，那么炖鸡真的不能焯水吗？对于不知情的朋友们，下面我们来了解一下吧。1、炖鸡能焯水。2、其实任何的肉类在炖汤之前，都应该先将肉...
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田七炖鸡的做法，田七炖鸡怎么做
07-08步骤1食材：田七5克，鸡肉500克，姜2克，小葱2根调味料：料酒2克，盐2克，枸杞2克，胡椒粉2克，黄芪3克，党参3克步骤2姜切片。步骤3小葱切葱花。步骤4锅中加入清水，放入鸡肉、料酒，煮10分钟，捞出。步骤5砂锅中放入鸡肉、田七、黄芪、党参、...
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口蘑炖鸡的做法，如何做口蘑炖鸡
07-09步骤1准备食材：鸡肉200克、口蘑100克、姜1块、蒜4瓣、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、盐1勺、色拉油适量。步骤2鸡肉剁成小块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5口蘑切成块。步骤6锅里倒油加热，加入姜蒜爆香。步骤7随后放...
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香菇炖鸡脯肉，香菇炖鸡脯肉的做法
04-16步骤1食材：干香菇20克，鸡脯肉300克，姜2克，蒜3瓣，大葱10克，小葱2根调味料：食用油6克，盐1克，生抽3克，老抽1克，胡椒粉1克，干辣椒3个步骤2干香菇用清水泡发20分钟，水留用。步骤3鸡脯肉切方丁。步骤4姜切片。步骤5蒜对半切开。步骤6大葱...
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松蛾炖鸡怎么做
01-31鸡肉是我们日常生活中常见的一种食材，鸡肉不仅营养价值高，而且味道也很鲜美，现在很多人喜欢在家炖鸡，其中松蛾炖鸡是比较受欢迎的一道菜，那么松蛾炖鸡怎么做呢？今天小编给大家分享一下松蛾炖鸡的做法吧。2、土鸡剁成小块，开...
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竹笋炖鸡的流程是什么
12-29竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。那么竹笋炖鸡的流程是什么呢？1、童子鸡一只洗净。2、鸡肉焯水备用。3、新鲜竹笋两个。4、竹笋去皮，香菇泡...
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高压锅炖鸡需要多少分钟
01-02高压锅的出现让烹饪食物更加的便捷，特别是一些高海拔的地区没有高压锅很难煮熟食物。由于高压，沸点会变高，锅内温度较高，这使得我们炖煮汤品更加的省时省力，那么高压锅炖鸡需要多少分钟？1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡...
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砂锅炖鸡需要多少时间
01-03砂锅是生活中比较常见的一种锅具，主要用来煲汤，能够让食材里面营养充分的被煮出来，同时也不容易导致其营养流失，受到人们欢迎。那么砂锅炖鸡需要多少时间呢？1、砂锅的保温性比较好，能够充分的将热能量转化到锅里面，让汤更容...
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炖鸡爪子需要多长时间
12-29鸡爪，它指的是鸡的脚部分，一般的话可以将鸡爪可以直接做成各式各样的美食，例如一些烤鸡爪，无骨凤爪或者是其他的一些柠檬鸡爪的人，那么炖鸡爪子需要多长时间呢？1、炖鸡爪子需20分钟左右。2、购买鸡爪时，一定要挑选肥的鸡爪，这...
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三菌炖鸡是哪三菌，三菌炖鸡中的三菌是什么
01-15三菌炖鸡中的“三菌”是指木耳、香菇、松茸。三菌炖鸡是我国四川省的传统名菜，本质上属于川菜的一种，准备食材：嫩母鸡1只、木耳、香菇、松茸各50克、鲜汤750克、大蒜25克、猪油75克、香葱10克、盐3克、料酒10克、生姜10...
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莴苣炖鸡的做法，莴苣炖鸡怎么做
04-22步骤1所需食材：鸡肉500克，莴笋100克，生姜1块，大葱1段。所需调料：盐1茶匙，料酒1勺、枸杞5克。步骤2莴苣去皮切块。步骤3葱切段。步骤4姜切片。步骤5鸡剁成小块。步骤6锅中适量清水烧开，放入鸡块，加料酒焯去血沫，捞出。步骤7砂锅...
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怎样炖鸡腿又烂又好吃
01-31鸡翅不但小孩子喜欢吃，成年人也喜欢吃，鸡翅假如炖好啦，吃起來酥烂并且味儿还非常美味，肉质地也较为鲜嫩，那么怎样炖鸡腿又烂又好吃呢？1、鸡肉块要切得大些。鸡肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖鸡肉时释出越多，肉汤味道越浓，...
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天麻炖鸡的功效与作用，天麻炖鸡有什么功效
10-17核心功效镇肝息风、防治老年痴呆、降低血压食物简介天麻炖鸡是云南昭通地区的一道传统美食，主要以老母鸡、天麻片为主要原材料，是一款不错的家庭养生食谱。天麻炖鸡鲜香味美，营养丰富、对神经衰弱、眩晕头痛有特效。天麻...
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榴莲壳炖鸡的做法
05-07原料：榴莲壳1份，全鸡1只，姜1块，枸杞10克，盐，鸡精做法：1、榴莲壳去除坚硬外壳，姜切片。2、鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出。3、将鸡、榴莲壳，姜片，放入砂锅中炖50分钟。4、放入枸杞，盐，鸡精即可。...
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菠萝蜜炖鸡怎么做，菠萝蜜炖鸡的做法
04-16步骤1食材：鸡肉500克、菠萝蜜100克、生姜1块、葱白1段、枸杞2克、盐1勺、料酒1勺。步骤2姜切片，葱切段。步骤3鸡肉剁成小块。步骤4锅中烧水，将鸡肉放入沸水中，放入料酒，撇去血沫，沥干。步骤5准备砂锅，将鸡肉放入锅中，加入菠萝...
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炖鸡腿的做法，炖鸡腿怎么做
05-03步骤1准备食材：鸡腿3个、干香菇30克、小葱1根、姜5克、大葱10克、料酒4克、盐2克。步骤2鸡腿切块。步骤3冷水入锅。步骤4加入料酒，水沸后继续煮1分钟。步骤5捞出，沥干水分。步骤6干香菇提前泡发。步骤7姜切片。步骤8大葱...
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当归田七炖鸡怎么做，当归田七炖鸡做法
10-08步骤1准备材料：鸡肉200克、当归10克、田七20克、姜1块、盐1茶匙、枸杞5克。步骤2鸡肉洗净剁块。步骤3当归洗净切段。步骤4姜切片。步骤5枸杞浸泡5分钟。步骤6首先锅中烧热水，水开放入鸡肉焯水2分钟，捞出备用。步骤7然后...
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鲍鱼炖鸡的功效与作用，鲍鱼炖鸡的功效与作用及营养
08-15核心功效补益机体、美容养颜鲍鱼炖鸡的简介鲍鱼炖鸡是一道营养丰富的菜品，主要原料有瘦鸡、鲍鱼、金华火腿等。鲍鱼鸡汤的营养丰富，鲍鱼有丰富的蛋白质、钙、铁、碘和维生素A等营养元素，可以起到滋补身体的功效。功效与...
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客家清炖鸡做法是什么
01-31随着生活水平的提高，越来越多人更注重饮食卫生，所以现在很多人选择在家烹饪美食。其中客家清炖鸡是备受群众喜爱的一道菜，但是很多人不知道客家清炖鸡做法是什么，今天小编给大家分享一下客家清炖鸡的做法吧。1、首先，新鲜...